Interés General

Frescas, no pasteurizadas y sin conservantes.

¿Sabías que las leches vegetales caseras son una tradición popular milenaria?

¿Y que tienen 5 veces más vitaminas, aminoácidos y fosfolípidos que las envasadas, además de costar mucho menos dinero?

En este libro aprenderás a elaborar tus leches vegetales caseras de forma sen- cilla en el mismo tiempo que te toma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas sobrantes en deliciosos platos veganos dulces o salados, inspirados en culturas de los cinco continentes.

Gracias a la versatilidad de Vegan Milker (el paño del siglo XXI), también podrás hacer licuados, zumos y batidos, así como yogures y quesos vega- nos fermentados de forma natural. Encontrarás todo lo que necesitas para tener un día a día más saludable, respetando el planeta sin generar basura ni envases innecesarios.

En esta edición ampliada encontrarás un apartado donde aprenderás cuáles son las mejores leches vegetales para el café y los trucos para obtener sabro- sos cafés cortados, leches manchadas, cafés con leche y mucho más.

Reconéctate con esta tradición milenaria, gana en salud, ahorra dinero y disfruta elaborando en casa... ¡tus propias leches vegetales!

Coherencia cardiaca para niños está dirigido a padres, educadores y cuidadores. Esta guía práctica os ayudará a instalar y reforzar recursos psicológicos que les serán útiles a los niños (de 2 a 11 años) durante toda su vida.

También os ayudará a solventar las pequeñas preocupaciones del día a día: miedo a la oscuridad, ansiedad, dolor de barriga, insomnio, hipersensibilidad...

Os permitirá enseñarles a los niños a practicar la coherencia cardiaca, a través de una respiración guiada que aporta múltiples beneficios. La coherencia cardiaca ayuda al niño a calmarse, a concentrarse, a aumentar su atención y su confianza en sí mismo, mejora su aprendizaje y su memoria y favorece su resiliencia: un niño que se mantiene regularmente en coherencia cardiaca tiene más facilidad para ser autónomo y para recuperarse de cualquier situación.

Para desarrollar estos superpoderes en vuestros hijos, el Dr. O’Hare propone 47 «respi-rutinas» como La mariposa tranquila, El corazón de dos brazos, La orquesta imaginaria, El círculo de la amistad, El molino de viento… Cada una un juego respiratorio que permite al adulto guiar la respiración del niño para llegar al estado de coherencia cardiaca.

Estos ejercicios simples y divertidos ya tienen miles de jóvenes usuarios. Han sido adoptados a gran escala en escuelas de Francia y de Quebec.