El arte de decorar tortas. Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo

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COP $ 20.000

Autor: Mónica Novoa

Distribuidor: Promolibro

Casa Editorial: Dasier S.R.L

Dasier S.R.L

Año de Edición: 2007

2007

Idioma: Español

Formato: Libro Impreso

Número de páginas: 96

ISBN: 9789876100953

9789876100953
SKU (Número de Referencia): 23855

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La decoración de tortas es, sin duda, un arte. Para encontrar todo lo necesario y lucirse en la decoración de tortas como hobbie, o bien, como una salida laboral, este libro incluye, entre otros temas: Los utensilios necesarios, los ingredientes, las técnicas y secretos más usados, recetas de bi...

Detalles

La decoración de tortas es, sin duda, un arte. Para encontrar todo lo necesario y lucirse en la decoración de tortas como hobbie, o bien, como una salida laboral, este libro incluye, entre otros temas: Los utensilios necesarios, los ingredientes, las técnicas y secretos más usados, recetas de bizcochuelos, tortas, rellenos y baños, ideas y motivos especiales.

Información adicional

DistribuidorPromolibro
Casa editorialDasier S.R.L
Año de Edición2007
Número de Páginas96
Idioma(s)Español
Alto y ancho13.5 x 19
Peso0.1100
Tipo Productolibro

Mónica Novoa

información no disponible.

Introducción

Utensilios básicos para la decoración de tortas

Ingredientes esenciales
Técnicas y secretos

Recetas

Cremas, rellenos y baños
Masas y bizcochuelos
Algunas tortas

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