Detalles
La decoración de tortas es, sin duda, un arte. Para encontrar todo lo necesario y lucirse en la decoración de tortas como hobbie, o bien, como una salida laboral, este libro incluye, entre otros temas: Los utensilios necesarios, los ingredientes, las técnicas y secretos más usados, recetas de bizcochuelos, tortas, rellenos y baños, ideas y motivos especiales.
Información adicional
Distribuidor | Promolibro |
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Casa editorial | Dasier S.R.L |
Año de Edición | 2007 |
Número de Páginas | 96 |
Idioma(s) | Español |
Alto y ancho | 13.5 x 19 |
Peso | 0.1100 |
Tipo Producto | libro |
Mónica Novoa
información no disponible.
Introducción
Utensilios básicos para la decoración de tortas
Ingredientes esenciales
Técnicas y secretos
Recetas
Cremas, rellenos y baños
Masas y bizcochuelos
Algunas tortas
Glosario
Reseñas
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